Los beneficios de una bebida prehispánica en nuestros días: pulque para todos (segunda y última parte).

Por: Dr. Fernando Astudillo , Dr. José Adelfo Escalante Lozada

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Existe una opinión generalizada que considera que el cultivo de maguey pulquero y la producción de pulque son una agroindustria...

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Los beneficios de una bebida prehispánica en nuestros días: pulque para todos (Primera Parte)

Por: Dr. Fernando Astudillo , Dr. José Adelfo Escalante Lozada

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hace 4 años

El pulque es una bebida alcohólica fermentada tradicional mexicana elaborada a partir de la fermentación de la savia (mejor conocida...

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