Dr. Fernando Astudillo
Artículos publicados por: Dr. Fernando Astudillo
Los beneficios de una bebida prehispánica en nuestros días: pulque para todos (segunda y última parte).
Por: Dr. Fernando Astudillo , Dr. José Adelfo Escalante Lozada
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hace 2 años
Existe una opinión generalizada que considera que el cultivo de maguey pulquero y la producción de pulque son una agroindustria...
Leer másLos beneficios de una bebida prehispánica en nuestros días: pulque para todos (Primera Parte)
Por: Dr. Fernando Astudillo , Dr. José Adelfo Escalante Lozada
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hace 2 años
El pulque es una bebida alcohólica fermentada tradicional mexicana elaborada a partir de la fermentación de la savia (mejor conocida...
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