El Dr. Ordóñez obtuvo el grado de Químico Industrial por la Universidad Autónoma de Tlaxcala, el de Maestro en Ciencias por el Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (CINVESTAV-IPN), y el grado de Doctor en Ciencias por la Universidad de Sevilla, obteniendo mención Cum laude. Fue Auxiliar de Investigación en el Departamento de Química del CINVESTA-IPN (1987-1997) y Profesor Titular A en la Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología del IPN (1989-1997). Ingreso al Centro de Investigaciones Químicas de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos en 1998 y actualmente es Profesor Investigador Titular “C”. Es miembro del SNI nivel III. Del 2002 a la fecha es Profesor visitante distinguido en la Universidad de Zaragoza en España.

El Dr. Ordóñez se ha destacado por su contribución en la síntesis de Tamiflu (Osetamivir®), un agente antiviral para el tratamiento de la influenza, la preparación de nuevos productos para el tratamiento de la hipertensión, la artritis reumatoide, daños cerebrales, anticancerígenos y actualmente el desarrollo de nuevos agentes antivirales para el tratamiento de la COVID-2019 y de compuestos con propiedades fluorescentes, aplicando los principios de “química verde”. Además, el Dr. Ordóñez colabora estrechamente con investigadores de universidades nacionales y del extranjero, incluyendo, España, India, Polonia y Canadá, así como colaboraciones con el sector productivo. También ha participado en la producción de biodiesel a partir de aceites y grasas recuperadas. 

En educación y formación de recursos humanos, el Dr. Ordóñez ofrece diferentes cursos sobre química en los programas educativos de Químico Industrial, Diseño Molecular y Nanoquímica, así como en el Posgrado en Ciencias que se ofrecen en la UAEM. Además, ha participado activamente en los diplomados que ha ofrecido la Academia de Ciencias de Morelos. 

El Dr. Ordóñez ha dirigido 15 tesis doctorales (6 de éstas con mención honorífica), 19 de maestría (12 recibieron mención honorífica y 3 más obtuvieron el Primer Lugar en la categoría de Ciencia y Tecnología, Subcategoría: Tesis de Investigación (Maestría) en el marco de la Convocatoria del Reconocimiento Estatal de Investigación 2017, 2020 y 2021, otorgado por Secretaría de Innovación, Ciencia y Tecnología del Estado de Morelos), 20 tesis de licenciatura y 15 estancias posdoctorales. Ha publicado más de 100 artículos, 3 capítulos en libros y 1 patente. Ha presentado más de 151 trabajos en congresos e impartido más de 100 conferencias nacionales e internacionales. Ha evaluado más de un centenar de artículos científicos de diferentes revistas indexadas.

El Dr. Ordóñez ha sido reconocido por el Gobierno del Estado de Morelos a través del consejo de premiación de la Venera “José María Morelos y Pavón, Morelense de Excelencia” en el 2021. A partir del 2000 tiene el reconocimiento de Perfil Deseable del PRODEP, y pertenece al Cuerpo Académico de Síntesis Orgánica “Consolidado Indefinido”. En 2011 recibió del Gobierno del Estado de Morelos a través del Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Morelos, el Reconocimiento al Mérito Estatal de Investigación-ReMEI. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores desde 1996. Ha sido nombrado también como Egresado Distinguido en 2 ocasiones por la Universidad Autónoma de Tlaxcala. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores desde 1996 de forma ininterrumpida.

El Dr. Ordóñez, es uno de los fundadores y promotores de la Academia Mexicana de Química Orgánica, participando como Secretario, Presidente y asesor permanente. Además de cumplir sus funciones de investigador, también se ha desempeñado como Director de Investigación y Secretario Académico de la UAEM, donde se ha destacado por su participación en la consolidación de la investigación y el reconocimiento de la calidad de los programas educativos que se ofrecen en la UAEM.