
Semblanza
El Dr Javier Solorza Feria inició su trayectoria como profesor-investigador Titular en el CEPROBI-IPN en 1997, con el estudio y caracterización de almidones extraídos de diversas fuentes que han incluido frutas y cereales, comúnmente producidos en nuestro país. Estos estudios han incluido tanto la investigación básica como aplicada. Así mismo, el Dr. Solorza ha realizado investigación enla obtención y caracterización de películas degradables elaboradas con proteínas (como la gelatina) y polisacáridos (como el almidón) de diferentes fuentes. De su trayectoria de investigación ha publicado 60 artículos con factor de impacto (JCR); ha dirigido 5 tesis de Doctorado con 4 tesis en proceso, 17 tesis de Maestría en Ciencias en Desarrollo de Productos Bióticos y 22 tesis profesionales en el área Químico-biológicas; ha presentado alrededor de 100 trabajos en Congresos (internacionales y nacionales); ha efectuado tres trabajos postdoctorales sobre propiedades físicas de películas degradables (Universidad de Sao Paulo, Brasil y Universidad Laval de Quebec, Canada). Actualmente es miembro de Sistema Nacional de Investigadores e investigadoras nivel II
Líneas de investigación
1. Obtención y Caracterización de Películas Degradables Obtenidas a partir de Macromoléculas.
2. Propiedades Físicas, Térmicas y Estructurales de Biopelículas.
Artículos publicados por: Dr. Javier Solorza Feria
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